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私の備忘録
2011年 01月 12日 10日に釣り上げたアマダイ、昨日、美味しくいただきました。 まあ、素人が調理するので、考え抜いた末、なんと贅...
2010年 11月 26日 昨晩、予告通りに飲み屋でワラサのシャブシャブを堪能。 前日に3本持ち込み、マスターに希望メニューをお願い...
2008年 08月 15日 前回タチウオ釣りに行って35匹も釣ってしまったが、そのあとが大変だった。 とりあえず、その日は刺身と...
2007年 12月 18日 昨日のイナトバ、天日干しにして2日目で、写真のように飴色に・・・・ 脂が乗っているイナダなので、干物にも...
2007年 12月 17日 14日に釣ったイナダ、刺身やシャブシャブ、カマの塩焼きや大根と煮たりと少々飽きてきた。 そこで、船長から...
2007年 08月 19日 元来、私はアウトドアをこよなく愛する人種。 特に野外料理で冷えたビール、最高である 野外料理といえば定...
2007年 08月 04日 カサゴはいろいろな料理法があるが、釣りたてを食べられる特権を持つ釣り人のみが食べられる料理法がある。 それは・・...
2007年 07月 31日 桜海老の干したものをたくさん頂いた。 で、直ぐに閃いた料理がこれ。 数年前、台北のそれはそれはきれいとは言...
2007年 07月 16日 台風4号のおかげで、やっと勝ち得た3連休も台無しに・・・・ この台風4号は、アジア名で”マンニィ”って言うそうだ...
2007年 07月 10日 こう暑いと、辛い物が好きな人種にとっては無償に食べたくなるときがあるもんだ。 先日、ガラクタを整理していたら...
2007年 06月 10日 サバはよく外道として釣れるが、私は小さなものは別として持ち帰ることにしている。 丸々と太ったアブラの乗った大サバ...
メダイ釣り@伊豆七島利島沖 今年はキハダマグロに...
アマダイ釣りの美味しい外道たち 昨日は、先日釣り上げ...
テンタクラリア 毎度、カツオの話...
南本牧埠頭沖でのカサゴ釣りの要点 6 では、こ...
この時期の沼津のマダイ釣りについて ゴールデンウイーク頃...
メダイ釣り@利島 本年第2弾 昨日ご報告しましたと...
カサゴ釣り、とりあえず39匹@久里浜沖 無性にカサゴの唐揚げが食...
2018年初釣り@利島沖メダイ 爆釣! あけましておめでとうござ...
相模湾生きイワシ餌のカサゴ釣り@茅ヶ崎港 職場の休みと言うこと...
日本海遠征 今年のお...